Kalo Kamu sedang mencari resep resep dasar kue kering yang nikmat dan Cara menyiapkannya Cuma perlu Ketelitian dan Kesabaran. Kamu akan mendapat hasil yang mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

{ Untuk membuat resep dasar kue kering, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar dan bagus, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan resep dasar kue kering yang enak asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Resep Dasar Kue Kering:

1. Sediakan 1 kg tepung terigu kunci biru
2. Ambil 250 gr maizena
3. Siapkan 50 gr susu bubuk
4. Persiapkan 250 gr butter (anchor)
5. Persiapkan 500 gr margarin (blueband cake and cookies)
6. Sediakan 5 kuning telur
7. Persiapkan 250 gr gula tepung
8. Siapkan Bahan Lainnya :
9. Siapkan Secukupnya selai stroberi
10. Siapkan Secukupnya selai nanas homemade
11. Gunakan 100 gr coklat dcc
12. Persiapkan icing sugar homemade
13. Sediakan Secukupnya keju parut
14. Sediakan Secukupnya trimit
15. Persiapkan Wafer tango
16. Ambil Olesan nastar :
17. Sediakan 2 kuning telur
18. Persiapkan 2 sdm minyak sayur

Kue Telur Gabus Satu lagi camilan jadul yang klasik dan mudah dibuat. Kue gabus ini memiliki dua versi rasa yaitu manis dan asin. Supaya telur gabus tidak meletup saat dimasak, pastikan untuk memasukkan adonan telur gabus ke dalam minyak dingin terlebih dahulu ya. Masukkan telur, lalu masukkan keju kocok sampai rata.

Cara membuat Resep Dasar Kue Kering:

1. Dalam wadah masukkan butter,margarin,gula halus,mixer sebentar asal rata dengan kecepatan rendah,masukkan kuning telur,mixer sebentar,matikan mixer (mixer cukup 1-2 menit saja)
2. Masukkan susu bubuk,aduk rata,masukkan maizena,aduk rata,masukkan terigu secara bertahap,aduk hingga rata (mengaduk dengan spatula atau centong kayu)
3. Bagi 6 bagian,masing² bungkus dengan plastik wrap,satu bagian gunakan,lima bagian lain simpan di kulkas
4. Nastar,siapkan selai nanas yang sudah dibulat²kan kecil untuk memudahkan,timbang adonan per 8gr (aku pakai sendok ukur) bulatkan lalu pipihkan,isi dengan bulatan selai,bulatkan kembali hingga mulus,susun di loyang
5. Panggang 20 menit,keluarkan nastar,oles bahan olesan,panggang kembali selama 15-20 menit,angkat
6. Selagi menunggu nastar matang keluarkan adonan kedua,buat kukis tumbprint,timbang adonan 5gr,bulatkan lalu celupkan ke dalam putih telur,angkat dan gulingkan ke dalam parutan keju,angkat,tekan dengan jari telunjuk atau jempol,susun di loyang,tutup plastik wrap,masukkan dulu ke lemari es kalau masih memanggang nastar
7. Setelah nastar matang keluarkan loyang tumbprint,panggang kurang lebih 20 menit,keluarkan,isi dengan selai stroberi,panggang kembali kurang lebih 15-20 menit hingga matang,angkat
8. Kemudian keluarkan kembali adonan ketiga,keempat kukis hias dan donat mini,lapisi adonan dengan plastik,gilas hingga ketebalan hang diinginkan,cetak dengan cookie cutter
9. Panggang hingga matang,kurang lebih 35-40 menit,angkat dinginkan
10. Setelah dingin hias kukis dengan icing sugar,panggang kembali dengan api atas 5 menit hingga icing sugar set,angkat dinginkan.Untuk donat mini lelehkan coklat dcc,celup donat mini ke dalam coklat leleh,tabur trimit,dinginkan
11. Keluarkan kembali adonan kelima,nastar wafer,lapisi adonan dengan plastik,gilas hingga ke ketebalan yang diinginkan,lalu susun wafer diatasnya,kemudian bungkus wafer dengan adonan,padatkan,potong² sesuai selera (aku buat 4 potongan untuk satu wafer panjang tango) susun di loyang
12. Olesi atasnya dengan bahan olesan,taburi keju parut,panggang hingga matang kurang lebih 35-40 menit
13. Keluarkan adonan terakhir,timbang berat adonan masing²5gr,bulatkan susun di loyang,panggang hingga matang 35-40 menit,angkat,hangat² taburi gula donat,dinginkan
14. Tips,1. Selalu simpan adonan di dalam kulkas ketika antri memanggang atau adonan belum mau digunakan,bungkus adonan atau loyang dengan plastik wrap
15. 2. Sebelum memanggang jangan lupa panaskan dahulu oven selama 10 menit,panggang dengan menggunakan suhu 150"C gunakan api atas dan bawah selama 35-40 menit,jangan lupa putar loyang dan tukar rak setelah 20 menit pertama
16. Happy baking 🌹
17. Selesai dan siap dihidangkan!

Masukkan susu bubuk dan tepung terigu sambil diayak, aduk dengan sendok kayu atau spatula. Beri isian selai nanas lalu bentuk seperti bulan sabit dan tata di loyang. Begini cara membuatnya: Lelehkan cokelat hitam, mentega, minyak dengan cara ditim. Kocok telur dan gula halus menggunakan whisk hingga gula larut. Masukkan lelehan cokelat yang sudah agak dingin, aduk rata.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Resep Dasar Kue Kering yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat menikmati