Kalo Sedang mencari resep sambal goreng kentang hati sapi yang menarik dan Cara menyiapkannya Cuma perlu Ketelitian dan Kesabaran. Kamu akan mendapat hasil yang memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

{ Untuk membuat sambal goreng kentang hati sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar dan bagus, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng kentang hati sapi enak asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal goreng kentang hati sapi:

1. Siapkan 250 gram hati sapi (rebus)
2. Persiapkan 500 gram kentang (goreng)
3. Persiapkan 100 ml santan kelapa
4. Persiapkan Secukupnya minyak goreng
5. Sediakan Bumbu halus
6. Siapkan 100 gram cabe (dihaluskan)
7. Gunakan 5 siung bawang putih (iris)
8. Gunakan 7 siung bawang merah (iris)
9. Sediakan 1 ruas jahe
10. Siapkan 1 ruas lengkuas
11. Gunakan 1 batang sereh (geprek)
12. Ambil 2 lembar daun salam
13. Ambil 2 lembar daun jeruk
14. Gunakan 1 sdm garam
15. Ambil 1 sdm gula pasir

Masukkan semua kentang goreng, seterusnya masak hingga santan menghilang dan menjadi minyak. Angkat dan sajikan Demikianlah resep memasak sambal goreng hati sapi, paduan yang lezat untuk menambah selera makan Anda sekeluarga. Rebus hati sapi hingga bagian luar maupun dalamnya memadat dan tidak kenyal, angkat dan tiriskan. Tumis bumbu halus bersama cabai giling hingga harum dan tidak berair, tambahkan daun salam, petai, dan cabai merah iris.

Cara buat Sambal goreng kentang hati sapi:

1. Siapkan bahannya hati sapi rebus hingga matang lalu potong kotak dadu,
2. Kentang potong kotak dadu cuci rendam dan tiriskan lalu goreng hingga matang angkat sisihkan
3. Iris halus bawang putih dan bawang merah, cabe merah yang dihaluskan
4. Panaskan sedikit minyak tumis bawang merah dan bawang putih lalu masukan cabe yg dihaluskan dan santan beri jahe, lengkuas, daun jeruk dan salam setelah harum masukan hati sapi
5. Setelah santan mulai menyusut masukan kentang gorengnya beri garam, gula dan lada aduk rata koreksi rasanya jika sudah angkat sajikan
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Cara Membuat: Rebus daging dengan dau salam sampai empuk. Kemudian goreng kentang yang sudah di potong dadu. Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis dan masukkan lengkuas, serai, dan daun jeruk. Kemudian masukkan kentang dan hati sapi yang sudah digoreng. Paduannya adalah potongan kentang yang empuk nikmat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng kentang hati sapi yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!